Borðbúnaður vísar til áhalda sem notuð eru til að borða, fyrst og fremst samanstanda af flokkum eins og mataráhöldum, drykkjaráhöldum, skeiðum, diskum og skálum. Byggt á tilteknu hlutverki þeirra og formi er hægt að flokka borðbúnað í eftirfarandi flokka:
Grunnborðbúnaður: Þetta eru grundvallaráhöld sem notuð eru við máltíð, fyrst og fremst þar á meðal matardiskar, gaffla, hnífa, vínglös og vatnsglös.
Borðbúnaður byggður á -skeiðum: Þetta eru áhöld sem notuð eru til að neyta súpur eða annarra seigfljótandi matvæla, eins og súpuskeiðar, sleifar og súpuskálar.
Ávaxtaáhöld: Þetta eru áhöld sem eru hönnuð til að skera ávexti, svo sem ávaxtahnífa, vatnsmelónuhnífa og eplasneiðara.
Eftirréttur borðbúnaður: Þetta eru áhöld sem notuð eru til að borða eftirrétti meðan á máltíð stendur, þar á meðal eftirréttargafflar og litlar skeiðar.
